Cháo trai
chuẩn bị sẵn:
- 1,5 kilogram trai
- 1 bát nhỏ bột tẻ, ⅓ (một phần ba) bát nhỏ bột nếp
- Hành lá, rau răm, 2 củ hành khô, 3 muỗng nhỏ nước mắm, Bột gọt (mì chính), ớt bột, hạt tiêu.
Tham khảo cách làm cháo trai tại đây.
Cháo tôm sò lông
Nguyên liệu gồm có:
- 1 kilogram sò lông tách vỏ
- 200 gram tôm tươi
- 200 gram xương heo
- 100 gram gạo
- Gia vị: 7 gram muối; 50 gram bột nêm; 20 gram đường; 15ml dầu mè; 10ml dầu hào; 1 củ gừng nhỏ.
Xem cách nấu cháo tôm sò lông tại đây.
Cháo sò huyết
Nguyên liệu gồm có:
- Gạo tẻ: 200 g; Gạo nếp: 50 g
- Sò huyết (sò gấc): 500 g; Thịt nạc băm: 100 g
- dầu chiên; Nước mắm ngon; Bột gọt (mì chính); Hạt tiêu
- Hành lá; Rau mùi: 1 ít; Hành khô: 1 củ
Xem cách nấu cháo sò huyết tại đây.
Cháo tim gà
Nguyên liệu gồm có:
- Tim gà: 200 g
- Gạo tẻ: 200 g; gạo nếp: 50 g; hành khô: 1 củ
- Nước dùng gà; thịt gà xé nhỏ (nếu thích); dầu chiên; nước mắm ngon; Bột gọt (mì chính)
- Hạt tiêu; ớt bột (nếu thích); hành lá, rau mùi: 1 ít
Tham khảo cách nấu cháo tim gà ngon tại đây.
Cháo bí đỏ cá hồi
Nguyên liệu gồm có:
- Xương cá hồi chưa Cách chế biến: 0.5 kilogram
- Bí đỏ: 0.5 kilogram
- Gạo, hành lá, mắm muối…
Tham khảo cách nấu cháo bí đỏ cá hồi tại đây.
Tổng hợp & BT: Lan Khuê (NauNgon.com)
